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研究所からライフサイエンス関連のちょっとした話題を綴ります。
ビタミン発見100周年
仕事柄最近なにかとサプリメントを摂取する機会が多いのですが、実に色々な種類がありますね。
ビタミン・ミネラルから、不思議なエキスまで。

で、今年はサプリメントの王様・ビタミンが発見されて100周年。
最初の発見は日本人研究者、鈴木梅太郎博士。
脚気にきく物質として精製したアベリ酸(今のビタミンB1)が第一号になります。

いまではその種類なんと13種。
なかなか全部を言える人は少ないかも知れませんね。

これから暑い季節を迎えます。
夏バテ対策にはなんといってもビタミンB群。
摂取した炭水化物や脂質からエネルギーを作り出すのに力を発揮して、ATPという体のエネルギー源を作ってくれます。
B群は水溶性ビタミンなので、夏は多めに摂取するのがいいかと思います。
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